Pecetat e paluara ne forme kupe

-

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Laker turshi (rasoj)

-
Image
Nevojiten: Lakra Kripe (3 kg kripe per 100 kg lakra) Lakrat i pastron dhe ua heq pjeset e jashtme. Dhe palohen ne nje kove ju hedhen 3 kg kripe per 100 kg lakra dhe i mbushim me uje i mbulojme mire pas 5-6 jave jane te gatshme .
Read more

Specat e bardhe (turshi)

-
Image
Përbërësit: 5 kg speca Somborka 5 litra ujë 250 gr kripe 250 gr sheqer 1 filxhan uthulle e forte 5 litra ujë i vlojme me 250 gr kripë , 250 gr sheqer, 1 filxhan uthulle e forte. Lajme dhe pastrojme specat dhe i hedhim ne enen me lengun qe e kemi fituar me heret dhe i mbulojme e i leme te qendrojne 24 ore . Te nesermen i vendosim specat ne kavanoza te thate ju hedhim hudher te grire, piper te zi kokerr dhe ua hedhim perseri pak nga lengu ne te cilin ishin i mbyllim kavanozet dhe i lem ne vend te ftohte dhe te erret.
Read more

Tortilla Wrapps

-
Image
600 gr miell deri 650 gr 1 peciv 6 lug te gjelles vaj ulliri 1 lug krip 300ml uje  Brumi duhet te jete i fort te ngjeshet mire nese e bani me dore, nese me mikser e perzini 5 munuta. 15 minuta e leme te pushoj pastaj e ndajm ne kuleq si te pites e rritim peten sa ferterja dhe i pjekim ne te dyja anet ka nja 2 minuta jo shum mi tha ato qe i pjek i mbulon me pecet mos mu tha ose folje . Per mbushjen : 700 gr mish pule 2 kep Krip Biber te zi Dhe curry pluhur pak kurkum dhe nje got uje  Se pari fergojm kepen mishin pastaj tjerat me rend e zijme derisa mishi te jete gati 
Read more