Three Brothers

For the recipe: 2ve 1 coup sugar 1 coup oil 2 coup flour 1 chocolates -The first is beaten with sugar, now adds the others and mixes me spoon. Qokollada merges with a little milk, and drives them all together. I pour 4 to 5 oil socks and fill half the tire. Pitch up to 8-10 min. You are better off if you try G.B

Përbërësit : Për kore 6 vezë 6 lugë sheqer 200 gr. arra te bluara 2 luge miell 1 lugë çaji pluhur per pjekje Per mbushje: 250 gr. margarinë 300 gr. biskota te bluara 200 gr. arra te bluara 6 te kuqe te vezës 1.5 dl. lëng pjeshke ose qumësht, nëse dëshironi 200 gr. sheqer Dekorimi i tortes : 6 te bardhë te vezes 12 lugë sheqer 6 lugë sheqer për Karramel Përgatitja Për kore - Perziejme vezët dhe sheqerin i bejme shkumë, gradualisht shtojme arra i përziejme ngadal, në fund hedhim miell dhe pluhur pjekje.E hedhim ne nje tepsi me diameter 27 cm . Në furrë qe e kemi ncehur paraprakisht në 180 gradë për 20 minuta. E heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet. Per mbushje - Te verdhat e vezëve dhe sheqerin i perziejme derisa masa te behet e dendur . Enen ne te cilen e kemi pergaditur kete mase e vendosim mbi nje ene tjeter e cila eshte duke vluar mbi zjarr dhe per 5 min e e perziejm qe te pjeket veza pra mbi avull.Dhe e leme te ftohet.Perziejme margarinen mire me

Përbërësit :Koha e nevojshme 45 min Pandispanja(Peta): 7 te kuqet e vezës 7 lugë sheqer 7 lugë qumësht 7 lugë vaj 7 lugë miell 1 pluhur per pjekje Kremi: 4 cope puding vanilje 1 l ujë 300 g sheqer 7 te bardhat e vezes 1-2 lugë sheqer Dekori siper : 200g Slaga 350 ml qumësht çokollatë e thermuar Pergaditja: Rrahim te kuqet e vezës me sheqer, shtojme qumshtin,vajin miellin dhe bakini(pluhurin per pjekje)dhe i vendosim ne nje tepsi drejtkendeshe per ti pjekur . Përmasat e tepsise te jene 22x33 cm . E pjekim koren ne teperature te ulët për 10 minuta, sigurohuni që peta të qëndrojnë ne ngjyre të verdhë. E marim ujin dhe sheqerin e vendosim te vlohet dhe nje sasi te ujit e lem per tretje te pudingave dhe pastaj i marojme pudingat dhe i perziejme vazhdimisht. Ne nje ene tjeter rrahim te bardhat e vezes me 2-3 luge sheqer dhe i hedhim edhe pak kripe afer 5 gr (sepse e bardhe to te behet me shpejte dhe me e dendur) Pastaj edhe pudingun edhe masen e bardhe i bej

Përbërësit : 1 Liter ujë 2 puding vanilje 15 lugë sheqer 1 Liter kos, 300 g e frutave, nëse dëshironi. Ne gjysmen e ujit vendosim dy pudinga dhe i shkrijme dhe pastaj pjesen tjeter te mbetur e perziejme me sheqer dhe e vlojme pastaj dy maskat i bashkojme .Me mikser e rrahim kosin mire dhe pastaj i bejme bashke me puding te dyjat.Dhe ne fund ju hedhim edhe fruta te luleshtrydheve manaferrave etj sipas deshires dhe ne fund i vendosim neper tasa.

Per 4 persona nevojiten : 2 ve 4 dl qumesht pak vaj kripe miell sipas nevojes Vete ,kripen dhe vajin i perziejm mire ju shtojme qumshtin prap i perziejm dhe ne fund ju hedhim miellin duke i perzier vazhdimisht kur te fitojme nje mase homogjene i leme te pushojne min 1 ore Nje nje feltere te cilen e kemi lyer me pak vaj ne temperatur te larte i fergojme edhe pallaqinkat te cilat i sherbejme me cfra te deshirojme. Ju befshin mire !!!

Përbërja: • 1 kg miell, • 300 ml ujë të nxehtë, • 200 ml qumësht • 2 vezë, • 60 gr maja, • 1.5 luge kripë • 2 luge sheqer, • 250 gr margarinë. Përgatitja: Nga perbersit e dhene me larte vetem margarina jo e zem nje brum dhe e ndajme ne 32 . Brumi duhet te punohet sa me shpejt. Topthat i shtrijme i lyejme me margarine. Dhe i bejme ngatete pete ne nje vend keshtu fitojme kater pete me nga tete pete te vogla.I prejme ne 8 pjese dhe i mbeshtjellim siper ju hedhim susam dhe i pjekim ne 250 grade rreth 30 minuta.

Nevojiten : 275 kg sheqer 9 vezë 1 litër qumësht pak vanilje Pergaditja : Sheqerin dhe vezët i vendosim ne nje ene per përzierje.Pastaj shtojme qumshtin.Ne nje tigan shtojme pak sheqer dhe e leme derisa te merr ngjyre kafe pra deri sa te djeget pakPastaj kete mas e vendosim tek masa e pare , dhe i bejme bashke.Se pari e nxejme furren ne 240 grade dhe kremin qe e kemi pergaditur me heret e vendosim ne tasa dhe ne furren te cilen e kemi nxehur me pare i vendosim tasat dhe i lem per 15 min, pas-20 min ne furrë .Pas ftohjes, jane gati per sherbim. I shoqerojme me peme te ndryshme.

Nevojiten 8 banane 1 E bardhë e vezës 1 vanilje Lëngu i gjysmë limoni 1/2 filxhan sheqer Përgatitja: Bananeve ua heqim levozhgen dhe i bluajme.Pasataj marim sheqerin, të bardhët e vezes, lëngun e limonit dhe vaniljen.E perziejm me mikser dhe e vendosim ne nje ene dhe e ngrijme ne friz deri sa te behet akull pastaj me lugen per akullore bejme topa nga akullorja dhe i sherbejme ose vetem ose te shoqeruar me fruta te stines . Ju befte mire!

Nevojiten: 500 gram kos 250 gram luleshtrydhe 6 lugë sheqer pluhur 1 hopla 1 filxhan çaj qumësht Përgatitja: Luleshtrydhet i rrahim së bashku me sheqer pluhur.E rrahim hoplen ja shtojme kosin dhe vazhdojëm perzierjen me mikser.Luleshtrydhet pure ja shtojme dhe e përziejme përsëri.E vendosim ne nje ene dhe siper i hedhim qokollade te grimcuar sipas deshires e ngrijme ne frigorifer. Ju befte mire!

Materiali: 250 g margarinë 2 vezë 2 gota sheqer 3 lugë kakao 1 lugë ekstrakt vanilje 1 bakin Miell Për sherbet: * 1 filxhan sheqer * 1 filxhan qumësht Përgatitja:I perziejm përbërësit ne nje ene dhe zeme nje brume te bute.Dhe e ndajme ne madhesi sa arra dhe e formesojme dhe e vendosim ne tepsi te lyer me vaj.I leme te piqen ne 175 grade 15-2o min.Në një ene vendosim qumësht dhe sheqer dhe e perziejme vazhdimisht deri sa te vlon .Pasatj gurabijave jua hedhim sherbetin siper dhe i leme te ftohen.

Nevojiten: 4 vezë1 filxhan sheqer1 filxhan qumësht1 filxhan vaj2 gota miell1 pluhur perpjekje1 vanilje sheqer2 lugë kakao Përgatitja: I perziejme vezet me sheqer deri sa te behen shkume ,pasatj ja shtojme qumështin, vajin , miellin dhe pluhurin per pjekje.Ndajme brumin në dy pjesë të barabarta dhe merrim njërin brumë e i shtojme kakao.Dhe i vendosim ne nje tepsi pjesen e bardhe dhe te kaften e bejme siper ne forme te rratheve dhe e pjekim ne temperature te mesme.Ju befte mire !

Perbersit : Brumi 600 gr.miell 3 te kuqe te vese 60 gr maja buke 250 ml.qumsht 3 luge sheqer 150 gr.margarine Filli i pare : 300 gr. mak i bluar 150 gr.sheqer 200 ml.qumsht 2 luge mjalte dhe pak kore limoni Filli i dyte : 150 ml.qumsht 100 gr.sheqer 300 gr.arra te bluara Filli i trete : 1 kg. molla 150 gr.sheqer 1 kese cimet Filli i katert : 800 gr. mermelade e kajsise. Përgatitja: Brumi : Shkrihet maja në qumësht të ngrohtë dhe sheqer dhe shtoni të gjithë përbërësit e tjerë gjithashtu edhe gjalpë te zbutur dhe prerë në kube. Brumin ndajeninë 5 pjesë, dhe lereni që të qëndrojnë për 2 orë. dhe se cilen pete bejeni sa tepsia Filli i pare: Vlojni qumështin me sheqerin, shtoni makun, shtoni ngadal edhe mjalten , lëkurën e limonit dhe përzijeni për 5 min . Filli i dyte: Në qumështin duke vluar me sheqer, shtoni arra,dhe perzijeni per 5 minuta Filli i trete: Mollës se prer ne rende i shtoni, sheqer dhe lereni te qendroj mbi zjarr 10-15 min. Kur te f

3 banane 250 gr keks i bluar 250 gr sheqer pluhur 250 gr kokos Bananet keksin dhe sheqerin i beni bashk si lloj brumi ,pastaj i ndani topthat dhe i lyeni ne kokos. eshte shume e thjesht e shpejt dhe e shijshme .

Përbërësit: 2 filxhana kos ose 2 filxhana qumësht i thartë, 2 gota sheqer, 1/2 filxhan gjalpë, 2 gota miell, 2 luge kakao, 2 luge të vogla sode buke. (sipas deshires lëkura e një portokalli) Për glazurata: 200 gr. çokollatë per gatim, 100gr. gjalpë 10 luge qumësht , 10 luge sheqer Përgatitja: Kosin,sheqerin kakaon miellin gjalpen dhe soden i perziejme mire dhe i vendosim ne tepsi te lyer me gjalpë dhe i pjekim në furrë në 170 gradë . Pas pjekjes lyejeni me qokollade mund ti vendosni siper edhe fruta.

Brumi: • 250 gr miell • 100 gr sheqer • 120 gr gjalpë • 2 ve • 2 luge te medha lëng limoni Kremi: • 250 ml krem për gatim • 2 luge sheqer • 100 gr qokollade per zierje Shtoni miellin, gjalpën ,sheqerin, lëng limoni dhe vezet dhe bejni nje brum prej tyre up.Me keta brum formoni biskota te vogla dhe vendoseni ne tepsi, lereni ne frigorifer afersisht 10 min. Pastaj vendoseni në furrë në 180 gradë derisa te marrin ngjyrë. Kur biskotat te piqen atehere i lyejm me masen e pergaditur me heret ku kemi shtuar 250 ml Hopla ,2 luge shqeqer te cilat i kemi perzier me heret me mikser dhe kemi formuar nje shkume te trashe dhe ne fund ju hedhim cokollade te shkrir siper dhe i vendosim ne frigorifer per te qendruar edhe per pak kohe. Kur ti servirim siper mund te ju hedhim dredheza apo n donje frut tjeter.

12 vezë 24 lugë sheqer 2 margarinë 300 g plazma keks 400 g të plazma te plota 2 çokollatë milka të bardhë 2 çokollatë milka e zeze 1 lqumësht krem (për njomje te keksave) Pergaditja : Perzijeni 12 te bardhat e vezve me 24 luge sheqer dhe perzijeni mire , pastaj shtoni edhe te kuqet e vezeve dhe i perzieni edhe pak.Pastaj shtoni edhe margarinen dhe vezet qe i keni tund me heret gjithashtu edhe plazmat e bluara.Kete mase e ndani ne 2 pjese te barabarta njeres pjese i hedhni qokolladen e zeze e tjetres pjese qokolladen e bardhe. Ne nje tas e hedhni qumshtin per ti njome keksat duke i renditur pastaj nje rend keks e nje rend fill. E vendosni ne frigorifer per 2 ore derisa te shterngohet dhe pastaj kesaj mase ja vendosni barbin dhe shllagun. Ju beft mire

10 ve 10 Luge sheqer 10 Luge miell 500 ml Hopla 1 Liter qumsht 350 g Qumsht pluhur 300 ml krem karamel Pergaditja : I ndani te verdhat e vezes nga te bardhat. Me mikser i perzieni 10 te bardhat me 10 luge sheqer, i perzieni edhe te verdhat me 10 luget miell, kete mase e beni bashk dhe e pjekni ne 180 grade ku soba (furra)ishte e nxehur me heret ne 250 grade per 25 minuta. Pasataj e merni 1 liter qumsht dhe qumshin pluhur e perzieni bashk duke e perzier me kujdes per tu mos u bere me gunga dhe e hedhni edhe hoplen dhe kete perzierje e hedhni mbi peten e pergaditur me pare.

Nevoiten : 1 kg pana, 250 g mjalte, 400 g arra, 2 luge ckollate te grire. Rrihni panen (ne frulator) derisa te trashet ne masen e duhur dhe hidheni ne nje ene qe duron ngrirjen. Shtoni po aty mjaltin, arrat e grimcuara e cokollaten e grire dhe perziejini mire qe te perftoni nje perberje homogjene. Lereni disa ore ne ngrirje dhe sherbejeni ne kupat e akulloreve, te zbukuruar siper me arra e cokollate. Ju befte shendet !