Recipe bosanski cevap

Perbersit

450 gr mish i grire delje (i brinjeve)
150 gr mish viqi
2 qepe mesatare
kripe ,piper i zi



Pergaditja:

Mishit ja heq brinjet dhe e ndan ne copa e bene bashke me mishin e lopes dhe i hedhe siper kripe pastaj e grin me makine per mish 2 here ,edhe qepet i grine ne makine per mish dhe i bene bashke me mishin e bluar .E perzien masen mire dhe i hedhe edhe piper te zi te bluar ,kete mase e vendos ne makine per formimin e qebapave , dhe ne pjaten ku i palon qebapat paraprakisht e lyen me vaj.
Pastaj i fergon ne skare apo edhe ne feltere.