Pingjuri
përbërësit:
5 kg domate te bluara
2 tuba majdanoz
3-4 karrota
200 g sheqer
400 ml vaj
1 konzervans
2 koke hudher
250 ml uthulle
6 lugë kripë
6 kg speca te kuqe
1 spec djeges
Përgatitja:
Domatet, majdanoz, karrota i bluajme shtojme sheqer, vaj, konzervans , hudhër, uthull, kripë, dhe i perziejme mire për 1 orë. Shtojme 6 kg speca të pjekur që janë, te pastruar dhe coptuar mire,specin djeges, dhe i perziejme. I ziejme te gjitha. I hedhim ne kavanoza te cilet i kemi nxehure ne furre dhe kur te ftohen i mbeshtjellim me leter plastmasi dhe ua vendosim kapaket.
5 kg domate te bluara
2 tuba majdanoz
3-4 karrota
200 g sheqer
400 ml vaj
1 konzervans
2 koke hudher
250 ml uthulle
6 lugë kripë
6 kg speca te kuqe
1 spec djeges
Përgatitja:
Domatet, majdanoz, karrota i bluajme shtojme sheqer, vaj, konzervans , hudhër, uthull, kripë, dhe i perziejme mire për 1 orë. Shtojme 6 kg speca të pjekur që janë, te pastruar dhe coptuar mire,specin djeges, dhe i perziejme. I ziejme te gjitha. I hedhim ne kavanoza te cilet i kemi nxehure ne furre dhe kur te ftohen i mbeshtjellim me leter plastmasi dhe ua vendosim kapaket.
Comments
Post a Comment